Wirkung verschiedener Arten von Butyrat auf die Qualität der Eier in Schicht

Wirkung verschiedener Butyratarten auf die Eiqualität bei Legehennen

1 Material und Methode                                                                         ,

1.1 Versuchstiere und Gruppen

1008 Legehennen der Rasse B380 im Alter von 48 Wochen wurden zufällig in 4 Behandlungen aufgeteilt, 6 Wiederholungen pro Behandlung, 42 Legehennen pro Wiederholung, gefüttert für 60 Tage. Behandlung 1 ist: Kontrollgruppe, die mit Basaldiät gefüttert wurde; Behandlung 2 ist Natriumbutyrat-Gruppe, die mit Basaldiät + 300 ppm Natriumbutyrat gefüttert wurde; Behandlung 3 ist 50% beschichtetes Natriumbutyrat, das mit Basaldiät + 300 ppm 50% beschichtetem Natriumbutyrat gefüttert wurde; Behandlung 4 ist Calciumbutyrat-Gruppe, die mit Basaldiät + 300 ppm Calciumbutyrat gefüttert wurde.

1.2 Probenentnahme und Lagerung

Am Ende des Versuchs wurden 18 Eier pro Gruppe (3 Eier pro Wiederholung) entnommen und bei 4 ℃ im Kühlschrank gelagert.

2 Ergebnisse und Analyse

Tabelle 5 zeigte, dass es keinen signifikanten Unterschied im Eiformindex zwischen jeder Versuchsgruppe und der Kontrollgruppe gibt(P>0,05); die Eierschalenstärke der Calciumbutyrat-Gruppe ist am dicksten, es gibt einen extrem signifikanten Unterschied zwischen der Calciumbutyrat-Gruppe und den anderen 3 Gruppen(P﹤0,01), die 50% beschichtete Natriumbutyrat-Gruppe ist 8,25% höher als die Kontrollgruppe, die Natriumbutyrat-Gruppe ist im Wesentlichen gleich der Kontrollgruppe; das spezifische Gewicht von Calciumbutyrat ist das Maximum, es gibt einen signifikanten Unterschied zwischen der Calciumbutyrat-Gruppe und der Natriumbutyrat-Gruppe (P﹤0,05), es gibt keinen signifikanten Unterschied zwischen den anderen Gruppen (P﹤0,05); Haugh-Einheit von Calciumbutyrat ist am besten, es gibt einen signifikanten Unterschied zwischen Calciumbutyrat und anderen Gruppen (P﹤0,01), die Haugh-Einheit der 50% beschichteten Natriumbutyrat-Gruppe und der Natriumbutyrat-Gruppe ist 1,1% bzw. 3,8% höher als die der Kontrollgruppe, aber es gibt keinen signifikanten Unterschied(P>0,05).

3 Schlussfolgerungen

Das Ergebnis zeigte, dass die Proteinkonsistenz der Calciumbutyrat-Gruppe am höchsten ist, die Qualität des Proteins ist am besten. Die Haugh-Einheit der Calciumbutyrat-Gruppe beweist, dass es bessere ernährungsphysiologische Eigenschaften hat. Calciumbutyrat kann die Aufnahme und Verwertung von Mikroelementen verbessern, um die Eierschalenqualität zu verbessern.

Dieser Versuch zeigte, dass die diätetische Ergänzung von Butyrat in der täglichen Ration von Legehennen die Eiqualität verbessern kann, die Wirkung von Calciumbutyrat ist besser als die von Natriumbutyrat und 50% beschichtetem Natriumbutyrat.